Dans le secteur de l’hôtellerie, les expériences sont passées du spa au bien-être, puis à quelque chose de beaucoup plus puissant. Jeremy McCarthy explique ce que cela signifie pour les décennies à venir.
Je considérerai 2024 comme l’année où le bien-être a véritablement fait irruption au cœur de l’hôtellerie, réorganisant la façon dont nous envisageons le secteur du voyage. Alors que le bien-être est une macro-tendance qui mijote depuis plus d’une décennie, je n’ai jamais ressenti un bond en avant aussi tangible en une seule année. C’est comme si le secteur de l’hôtellerie se réinventait dans une explosion virtuelle de nouveaux concepts et d’innovations en matière de bien-être.
30 ans d’évolution
Le secteur a parcouru un long chemin en trois décennies. Lorsque j’ai commencé à travailler dans l’hôtellerie, la plupart des directeurs avaient des cendriers sur leur bureau et fumaient à la chaîne en travaillant. La majorité des hôtels n’avaient pas de spa. Lorsque le directeur général de mon premier hôtel, un Four Seasons en Californie, m’a annoncé que nous allions en ouvrir un, ma première réaction a été de me demander ce qu’était un spa. Le bien-être n’était pas encore à l’ordre du jour.
Les spas ont commencé à apparaître, mais il a fallu beaucoup plus de temps pour que l’industrie s’engage pleinement dans le bien-être. J’ai passé les premières années de ma carrière à essayer de convaincre les propriétaires, les promoteurs et les hôteliers de l’importance des spas. Le retour sur investissement était difficile à déterminer. Les spas coûtaient cher à construire et à exploiter. Alors que de nombreuses entreprises hôtelières se demandaient si le bien-être était un investissement rentable, Mandarin Oriental a été l’un des premiers à placer le spa et le bien-être au cœur de sa marque, il y a plus de vingt ans.
Au fil des ans, par un processus darwinien d’évolution, les hôtels dotés de spas ont semblé mieux réussir que ceux qui en étaient dépourvus. Les propriétaires ont commencé à admettre à contrecœur que les spas étaient nécessaires. Aujourd’hui, ils sont devenus essentiels à tout hôtel haut de gamme et occupent de plus en plus souvent une place de choix sur le site. Aujourd’hui, il est pratiquement impossible de trouver une entreprise d’hôtellerie de luxe qui n’intègre pas le bien-être au cœur de sa marque
C’est alors qu’est arrivé le COVID-19. La conscience de la mortalité a atteint un niveau record, nous avons connu un stress sans précédent et notre rapport à la technologie est passé de l’extrême à l’obscène. Le nombre de participants aux vidéoconférences Zoom, par exemple, a été multiplié par 30, passant de 10 à 300 millions. Les gens sont sortis de la pandémie en quête de bien-être.
L’industrie hôtelière, qui s’efforçait de rebondir, s’est empressée de l’adopter en tant que composante fondamentale d’une offre de loisirs plus expérientielle pour répondre aux besoins des voyageurs modernes. Et c’est ce qui nous amène à aujourd’hui.
La pluie de météorites du bien-être
En 2024, nous avons vu des innovations apparaître sur le marché comme une pluie de bien-être qui s’est abattue sur les voyageurs de luxe. Ces nouvelles offres promettent non seulement aux voyageurs de se sentir plus énergiques et transformés après leur séjour, mais aussi de les aider à vivre plus longtemps.
L’année dernière, la Clinique La Prairie, précurseur en matière de longévité, a ouvert des antennes à Dubaï et en Chine et a déclaré qu’elle prévoyait 50 sites au total. Kerzner a lancé sa marque d’hôtels de remise en forme et de récupération SIRO et a fait part de son ambition de créer 100 autres établissements. Canyon Ranch a présenté Longevity8, une retraite de quatre jours d’une valeur de 20 000 dollars, conçue pour vous donner « une feuille de route pour tout le voyage qui vous permettra de vivre plus longtemps ». Sbe a dévoilé The Estate, son concept d’hôtel de luxe basé sur la longévité. En coulisses, Mandarin Oriental travaille sur Wellness 2.0, sa propre vision de l’avenir centrée sur le client, qui combine les aspects physiques, émotionnels, spirituels et même médicaux de la santé et du bien-être.
Bien que la tendance au bien-être dans le secteur de l’hôtellerie soit en progression constante, nous avons l’impression d’avoir explosé un plafond de verre en 2024. Nous nous envolons vers un nouvel espace où les règles de la gravité ne s’appliquent plus.
À quelle vitesse allons-nous accélérer ? Jusqu’où irons-nous ? Personne ne le sait. Mais en 2024, l’année du bien-être, les possibilités se sont multipliées de manière exponentielle.
Jeremy McCarthy travaille dans l’industrie du bien-être depuis plus de 30 ans. En tant que directeur de groupe pour les loisirs, le spa et le bien-être chez Mandarin Oriental, il supervise les installations de 40 hôtels de luxe dans le monde.
